MẸO LÀM CƠM NẮM NGON MÀ ĐẸP

Nếu bạn thấy chán những suất cơm văn phòng tẻ nhạt hàng ngày, hay bé yêu nhà bạn không chịu ăn cơm... thì mẹo làm cơm nắm ngon mà đẹp sau đây sẽ giúp bạn giải quyết các vấn đề này.

Nguyên liệu:

- Cơm

- 1 củ sen, 1 củ cà rốt, 1/2 quả bơ

- 1 quả trứng

- Chanh, lá rong biển, lá tía tô

- Muối, dấm

- Nước chấm: 5ml rượu trắng, 10ml xì dầu, 4gr đường

 

 

 

Cách làm:

 

- Thái củ sen thành những lát mỏng.

- Thái lát cà rốt và dập thành hình hoa cho đẹp mắt.

Nếu không có dụng cụ dập hoa, các bạn có thể tỉa bằng dao trước khi cắt lát.

 - Rùi luộc chín củ sen và cà rốt. Củ sen luộc ăn bùi và ngọt lắm!

 - Tráng trứng mỏng rồi thái chỉ như hình bên nhé!

 - Trộn cơm với một chút dấm và muối cho vừa ăn rồi nắm thành những nắm tròn nhỏ.

 

 

 

Hoặc các bạn cũng có thể trộn cơm với muối vừng cũng được đấy!

 - Tương tự, nắm thêm nhiều nắm cơm nữa.

Để tránh cơm bị khô trong lúc chuẩn bị những nguyên liệu khác, các bạn có thể bọc bằng giấy bóng kính lại.

 - Đặt cơm lên lá tía tô và nắm lại trang trí này. Ngoài ra, các bạn cũng có thể sử dụng các loại rau khác như: bắp cải, rau dền, rau muống…

- Hoặc bạn cũng có thể trang trí với trứng thái chỉ đó!

 

Trên đây chỉ là những nguyên tắc cơ bản, còn thực tế bạn có thể dựa vào các nguyên tắc này để sáng tạo ra rất nhiều hộp cơm nắm đẹp mắt mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng khác nhau đó bạn nhé.

 

 ................

Gạo Ngô Gia

Tel: 0912.997008